donderdag 16 september 2010

Añoranza Cabernet / Syrah 2009



Spanje vandaag en meer bepaald ‘La Mancha’, de centrale autonome regio waar onder andere Madrid deel van uit maakt. En La Mancha draagt een rijke wijnbouwtraditie van immense hoeveelheden bulkwijn, maar tegenwoordig zorgen lage opbrengsten (dus hogere kwaliteit) en een uitzonderlijke rijpingscyclus voor kwaliteitswijnen. Neem daarbij de traditioneel lage prijs voor Spaanse wijnen, zeker in vergelijking met Frankrijk en Italië, en je hebt een interessant product!

En al helemaal als het wijn van Bodega Lozano uit Albacete betreft. Ondertussen vier generaties wijnmakers die traditie en vernieuwing uitstekend weten te combineren.We hebben gekozen voor de Cabernet Sauvignon – Syrah blend van 2009. Een joven dus: geen houtopvoeding oftewel ‘nooit een eiken vat aan de binnenkant gezien’ en daar is niks mis mee. Deze rood – purperen, jonge wijn haalt zijn pluspunten uit een elegante neus van, waar blijven ze het halen, cederhout, gemalen peper en een vleugje potloodslijpsel. En een volle rijpe fruit smaak met toetsen van, hou je vast, zwarte bessen, pepers en een beetje cacao.

Zo weet je tenminste wat je mag verwachten!

Perfect te combineren met rood vlees, pasta, pizza en kaas.
En met vrienden ;-)
In ons eerste proefpakket en per zes voor 4,19€!

mb

Geen opmerkingen:

Een reactie posten