Als men over wijn spreekt kan men niet langs Bordeaux heen. Door constant te innoveren en in te spelen op de markt is Bordeaux de referentie geworden in wijn. Ook door manipulatie en misbruik van situatie (zie mijn collumns op bythegrape.com), maar hij die zonder zonde is… nietwaar?Enfin, Bordeaux is voor de meeste rood, dus heb ik voor dit budget vriendelijke pakket een witte gekozen. En dan niet voor de klassieke Entre Deux Mers, Graves of Sauterne, maar voor een lekkere aperitiefwijn zonder veel verdere informatie.
Het betreft een fijne wijn met een mooie fruitigheid, ondersteund door de vettigheid van de Semillon. Hoofddruif is de Sauvignon Blanc (nicht van de Cabernet?) die van nature zorgt voor armoma’s van mineralen en meloen.
Kan doorgedronken worden na het aperitief bij visgerechten of andere koude voorgerechten.
Beschikbaar voor 4,73 euro per zes stuks.En in het eerste proefpakket, tot half oktober.
mb
Geen opmerkingen:
Een reactie posten